Макаронные изделия, вырабатываемые на автоматической линии швейцарской фирмы "Бюллер АГ", представляют собой пищевой продукт, полученный путем формирования теста из муки макаронной высшего сорта из твердой пшеницы (дурум) и воды из собственного водозабора (вода проходит механическую и бактериологическую очистку без применения хлора и других дезинфицирующих средств обеззараживания), очищенную на фильтрах HONEVWELLF-76-1 и бактериологическую очистку на ФМОВ-10.

В 100 граммах продукта содержится:

• Белки - 10,4г
• Жиры - 0,9г
• Усвояемых углеводы - 68,5г
• Тиамин - 0,17мг
• Рибофлавин - 0,04мг
• Ниацин (РР) - 1,21мг
• Энергетическая ценность 332 ккал.

Благодаря такой биологической ценности, макаронные изделия рекомендуется включать в пищевой рацион всем категориям населения: детям всех возрастов,страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек, ожирением и др.